Bratkartoffeln mit Würzmischung, okZ, -A
| Versandeinheit | 4 x 2 kg |
|---|---|
| Gebindeeinheit | Karton |
| Einzeleinheit | Beutel |
| Ergiebigkeit VE | 32 |
| Portion VE | 160 |
| MHD | 12 Monate |
Kostformeignung:
Glutenfrei
Lactosefrei
Ovo-lacto-vegetabil
Hefefrei
Vegan
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Kartoffeln, Speisesalz, Zwiebeln, Raucharoma, pflanzliches Öl (Kokosöl, Palmkernöl - in veränderlichen Gewichtsanteilen), Gewürz.
In der Pfanne 1. In 6 l kochendes Wasser einen Beutel (2 kg) geben und durchrühren. 2. Mind. 45 Minuten quellen lassen, dabei mehrmals durchrühren. 3. Anschließend die gequollenen Bratkartoffeln in die Pfanne geben und bei max. 170°C goldgelb ausbraten, dabei mehrmals wenden, fertig! Im Konvektomaten Die gequollenen Bratkartoffeln auf ein flaches, gefettetes Gastronorm-Blech (eventuell auf Backfolie) legen und bei 220 °C mit Heißluft garen - hierbei nach 7 Minuten die Bratkartoffeln herausnehmen, einmal wenden und weitere 7 Minuten garen. Hinweis: Jeder Konvektomat ist anders! Bitte beachten Sie bei der ersten Zubereitung die individuell benötigte Temperatur und Zeit Ihres Konvektomaten. Den Inhalt einer Packung bitte als Ganzes verarbeiten.
| Brennwert | 1326 313 |
|---|---|
| Fett | < 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 |
| Kohlenhydrate | 64 |
| davon Zucker | 3,8 |
| Eiweiß | 8,1 |
| Salz | 5,5 |