Hausmacher Sülze mit Gurkenstückchen

Sülze, Sulz oder Fleisch in Aspik ist der Inbegriff der klassischen Hausmannskost. Feinschmecker werden begeistert sein, wenn Sie Ihr kaltes Buffet mit den schmackhaften Sülzen von DNG Farmland erweitern. Mit unserer Gurkensülze, unserer Schweinskopfsülze und unserem Truthahn-Schlemmerfleisch bieten wir Ihnen drei leckere Varianten in Aspik, die als Beilage oder Aufschnitt Ihr gastronomisches Angebot perfekt ergänzen. Bieten Sie Ihren Patienten und Gästen mundgerecht geschnittenes, vorgegartes Fleisch, herzhaft verfeinert und von heller, klarer Gallerte umgeben. Sülze gilt als fettarm, wird gern kalt verzehrt und behält nur gekühlt ihre Schnittfestigkeit bei. Vor dem Aufschnitt ist der Schaleninhalt deshalb gut durchzukühlen. Anschließend eignet sich die Sülze für kalte Platten aller Art, als Aufschnitt zum Mittag oder Abendbrot, am Buffet oder auch serviert mit rustikaler Kartoffel-Beilage. Unter Schutzatmosphäre verpackt liefert DNG Farmland die Sülze in 3 Schalen à 1,5 kg pro Versandeinheit. Unsere Verpackungen bieten optimale Hygiene im Großkücheneinsatz. Einfach zu servieren, garantiert schnittfest sowie lactosefrei und glutenfrei - Ihre Gäste dürfen sich auf eine Köstlichkeit gefasst machen, wenn die Wahl auf Sülze von DNG Farmland fällt. Schweinskopfsülze mit pikanten Gurkenstückchen: Bestes Fleisch vom Schweinekopf - in DNG Farmlands Gurkensülze vereinen sich Schwarten-, Fett- und umgerötete Magerfleischstücke mit pikanten Gurken- und Zwiebelstücken zu einer Spezialität in Aspik. Gut durchgekühlt am besten als herzhaften Aufschnitt genießen!

50% Schweinekopffleisch, Trinkwasser, Schweineschwarten, 6% Gurken, Zucker, Speisegelatine (Schwein), Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Säuerungsmittel (Essigsäure, Citronensäure), Speisewürze, Gewürzextrakte, Branntweinessig, natürliches Aroma, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze (enthält Sellerie), Stabilisator: Triphosphate, Kräuter. Kann Spuren von Senf und Weizen enthalten.

Schaleninhalt vor dem Aufschneiden gut durchkühlen.