Lasagne Platten, vorgegart, okZ
17 Pack à 10 x 1/2 Gastro-Norm-Platten = 17 kg
Versandeinheit | 17 Pack à 10 x 1/2 Gastro-Norm-Platten = 17 kg |
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Gebindeeinheit | Karton |
Einzeleinheit | Beutel |
Ergiebigkeit VE | 0 |
Portion VE | 0 |
MHD | 364 Tage |
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Weizenmehl, Hartweizengrieß, Eigelb, Sonnenblumenöl, Salz, Weizengluten, Säuerungsmittel (Milchsäure).
Allergene: glutenhaltiges Getreide (Weizen), EierKochzeit im Wasser: 6 Minuten, Zubereitung im Backofen: bei 180°C - 200°C 25 - 30 Minuten. Die idealen Teigplatten zur schnellen Selbstherstellung guter Aufläufe in Gastro-Norm-Blechen. Vorgegart und daher direkt zu verwenden (personalintensive Selbstherstellung entfällt). Für jeden Auflauf sind 5 fertige Platten in einer Folie verpackt (einfaches Handling, da die Platten nicht zusammenkleben). Vorteile: Für 1/1 Gastro-Norm-Bleche - Abmessung 48 x 28cm (Optimale Ausnutzung, genaue Kalkulation, genaue Portionierung kein Rücklauf bzw. Abschnitte), Problemlose Lagerung, Energie- und zeitsparend.
Brennwert | 1500 356 |
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Fett | 9,1 |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 |
Kohlenhydrate | 56 |
davon Zucker | 0,2 |
Eiweiß | 11 |
Salz | 1,2 |