Soße zu Braten kaltquellend, instant, okZ, -A
Art.-Nr. 1031302
| Versandeinheit | 9 kg |
|---|---|
| Gebindeeinheit | Eimer |
| Einzeleinheit | Eimer |
| Ergiebigkeit VE | 95 |
| Portion VE | 760 |
| MHD | 18 Monate |
Kostformeignung:
Glutenfrei
Lactosefrei
Ovo-lacto-vegetabil
Vegan
Sofort bestellen: +49 9545 9221-50oder
Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Meersalz, Zwiebeln, Zucker, Karamellzucker (Glukosesirup, Maltodextrin, Zucker), Würze, Aromen, Palmfett, Speisesalz, Hefeextrakt, Tomaten, Paprika, Säuerungsmittel (Citronensäure), färbendes Lebensmittel (Paprikaextrakt), Trennmittel (Tricalciumphosphat).
Heiße Zubereitung: 100 g Soßenpulver direkt in 1 Liter heißes Wasser einrühren. Fertig! Kalte Zubereitung: 100 g Soßenpulver in 1 Liter kaltes Wasser einstreuen und kräftig verrühren. Nach ca. 10 Minuten hat die Soße die richtige Bindung. Vor dem Servieren die Soße auf mindestens 70 °C erhitzen (im Kombidämpfer, Regenerierwagen, Bain marie, usw.).
| Brennwert | 133 32 |
|---|---|
| Fett | 0,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 |
| Kohlenhydrate | 5,7 |
| davon Zucker | 1,0 |
| Eiweiß | < 0,5 |
| Salz | 1,5 |