Spargel-Creme-Suppe, kaltquellend, instant, okZ, -A
Versandeinheit | 9 kg |
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Gebindeeinheit | Eimer |
Einzeleinheit | Eimer |
Ergiebigkeit VE | 86 |
Portion VE | 344 |
MHD | 18 Monate |








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Modifizierte Stärke, Palmfett, Glukosesirup, Meersalz, Zucker, Würze, Aromen, Spargel 1,5%, Speisesalz, Verdickungsmittel (Tarakernmehl, Xanthan), Hefeextrakt, Trennmittel (Tricalciumphosphat, Siliciumdioxid), färbendes Lebensmittel (Saflorextrakt).
Kalte Zubereitung: 110 g Suppenpulver in 1 Liter kaltes Wasser einstreuen und kräftig durchrühren. Nach ca. 10 Minuten hat die Suppe die richtige Bindung. Vor dem Servieren die Suppe auf mindestens 70 °C erhitzen (im Kombidämpfer, Regenerierwagen, Bain marie, usw.). Heiße Zubereitung: 110 g Suppenpulver direkt in 1 Liter heißes Wasser einrühren. Fertig!
Brennwert | 212 51 |
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Fett | 3,0 |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 |
Kohlenhydrate | 5,2 |
davon Zucker | 0,9 |
Eiweiß | < 0,5 |
Salz | 0,99 |